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糖尿病饮食禁忌,糖尿病饮食注意事项

作者:CNA5两性健康网 来源:www.cna5.cc 发布时间:2019-08-05 08:38:53

控制血糖水平是糖尿病生活和避免一些并发症的关键。

遵循糖尿病膳食计划可以帮助确保一个人满足他们的日常营养需求。如有必要,它还可以确保多样性并帮助人减肥。

膳食计划还包括每餐和每天的碳水化合物数量。

提前规划膳食是确保糖尿病患者饮食均衡营养的好方法。


影响糖尿病患者饮食选择的因素包括:

糖尿病饮食禁忌,糖尿病饮食注意事项平衡碳水化合物摄入量与活动水平以及使用胰岛素和其他药物

消耗大量纤维有助于控制血糖水平,降低高胆固醇,体重增加,心血管疾病和其他健康问题的风险

限制加工的碳水化合物和添加糖的食物 - 例如糖果,饼干和苏打水 - 比例如全谷物和蔬菜更容易引起糖飙升

了解饮食选择如何影响糖尿病的并发症,例如,盐会增加高血压的风险

控制体重,因为这可以帮助人们控制糖尿病及其并发症的发展

考虑个人治疗计划,其中包含医生或营养师的建议

理想的糖尿病膳食计划将提供一日三餐菜单和小吃。根据每天1,200和1,600卡路里的热量,下面的两个7天膳食计划在每餐或零食中提供最多3份健康的高纤维碳水化合物选择。

周一

早餐:一片荷包蛋和半个小牛油果涂在一片以西结面包上,一片橙子。总碳水化合物:大约39

顿午餐:墨西哥碗:三分之二杯低钠罐头豆角,1杯切碎的菠菜,四分之一杯切碎的西红柿,四分之一杯甜椒,1盎司(盎司)奶酪,1汤匙(萨尔萨酱汁。总碳水化合物:大约30。

小吃:20克1克小胡萝卜和2汤匙鹰嘴豆泥。总碳水化合物:约21

晚餐:1杯煮熟扁豆彭内面食,1.5杯蔬菜的番茄酱(煮大蒜,蘑菇,果岭,西葫芦,茄子和到它),2盎司地面瘦火鸡。总碳水化合物:大约35。

当天的碳水化合物总量:125

周二

早餐:1杯(100克)煮熟的燕麦片,四分之三杯蓝莓,1盎司杏仁,1茶匙(茶匙)正大种子。总碳水化合物:大约34

顿午餐:沙拉:2杯新鲜菠菜,2盎司烤鸡胸肉,半杯鹰嘴豆,半个小鳄梨,半杯切片草莓,四分之一杯胡萝卜丝,2汤匙酱。总碳水化合物:大约52。

小吃:一个小桃子切成三分之一杯2%的干酪。总碳水化合物:约16个。

晚餐:地中海蒸粗麦粉:三分之二杯全麦蒸熟的蒸粗麦粉,半杯炒茄子,四个番茄干,五个巨型橄榄切碎,半个黄瓜切块,1汤匙香醋,新鲜罗勒。总碳水化合物:大约38.

当天的碳水化合物总量:大约140。

周三

早餐:两个鸡蛋素食煎蛋卷(菠菜,蘑菇,甜椒,鳄梨),半杯黑豆,四分之三杯蓝莓。总碳水化合物: 约34个。

午餐:三明治:两片常规切片高纤维全麦面包,1汤匙普通,无脂希腊酸奶和1汤匙芥末,2盎司罐装金枪鱼,加入四分之一切碎的胡萝卜,1莳萝津津有味,1杯番茄切片,半个中等苹果。总碳水 化合物:大约40。

小吃:1杯不加糖的开菲尔。总碳水化合物:大约12个。

晚餐:半杯(50克)玉米菜,1茶匙黄油,2盎司猪里脊肉,1杯煮熟的芦笋,半杯新鲜菠萝。总碳水化合物:大约34。

当天的碳水化合物总量:大约120。

周四

早餐:甘薯吐司:两片(100克)烤土豆,淋上1盎司山羊奶酪,菠菜和1茶匙撒上亚麻籽。总碳水化合物:大约44。

午餐:2盎司烤鸡,1杯生花椰菜,1汤匙低脂法式调料,1杯新鲜草莓。总碳水化合物:大约23。

小吃:1杯低脂普通希腊酸奶混合半个小香蕉。总碳水化合物:大约15。

晚餐:三分之二杯奎奴亚藜,8盎司丝质豆腐,1杯熟白菜,1杯蒸西兰花,2茶匙橄榄油,一个奇异果。总碳水化合物:大约44。

当天的碳水化合物总量:大约126。

周五

早餐:三分之一杯葡萄坚果(或类似的高纤维麦片),半杯蓝莓,1杯不加糖的杏仁奶。总碳水化合物:约41个。

午餐:沙拉:2杯菠菜,四分之一杯西红柿,1盎司切达干酪,一个煮熟的切碎鸡蛋,2汤匙酸奶酱,四分之一杯葡萄,1茶匙南瓜籽,2盎司烤鹰嘴豆。总碳水化合物:大约47.

小吃:1杯芹菜和1汤匙花生酱。总碳水化合物:大约6.

晚餐:2盎司三文鱼片,一个中等烤土豆,1茶匙黄油,1.5杯蒸芦笋。总碳水化合物:大约39。

当天的碳水化合物总量:大约133。

周六

早餐:1杯低脂原味希腊酸奶加半香蕉泥,1杯草莓,1汤匙奇亚籽。总碳水化合物:大约32。

午餐:炸玉米饼:两个玉米饼,三分之一杯煮熟的黑豆,1盎司低脂奶酪,2汤匙鳄梨,1杯凉拌卷心菜,莎莎酱作为调料。总碳水化合物:大约70.

小吃:一个樱桃番茄和10个小胡萝卜,含2汤匙鹰嘴豆泥。总碳水化合物:约14个。

晚餐:半个中等烤土豆皮,2盎司烤牛肉,1茶匙黄油,1.5杯蒸西兰花,上面撒上1茶匙营养酵母,四分之三杯全草莓。总碳水化合物:大约41。

当天的碳水化合物总量:大约157。

周日

早餐:巧克力花生燕麦片:1杯煮熟的燕麦片,1勺巧克力素食或乳清蛋白粉,1汤匙花生酱,1汤匙奇亚籽。总碳水化合物:大约21个。

午餐:一个小全麦皮塔饼口袋,半杯黄瓜,半杯西红柿,半杯扁豆,半杯绿叶蔬菜,2汤匙沙拉酱。总碳水化合物:大约30。

小吃:1盎司杏仁,一个小葡萄柚。总碳水化合物:约26个。

晚餐:2盎司煮虾,1杯绿豌豆,1茶匙黄油,半杯煮熟的甜菜,1杯炒瑞士甜菜,1茶匙香醋。总碳水化合物:大约39.

当天的碳水化合物总量:大约116。

分步指南

测量食物部分可以帮助更准确地监测食物摄入量。

糖尿病患者可以享受健康,多样化的饮食,帮助控制血糖水平。开发此类饮食包括:

平衡碳水化合物,蛋白质和脂肪,以达到饮食目标

准确地测量部分

提前计划

考虑到这些想法,以下步骤可以帮助一个人制定健康的7天膳食计划:

注意卡路里和碳水化合物的每日目标。

确定碳水化合物和其他食物成分的多少部分将满足这些目标。

将这些部分分为一日餐和小吃。

根据上述信息,检查喜爱和熟悉的食物的排名,并尝试将它们纳入膳食中。

使用交换列表和其他资源来填写每日计划。我们在下面描述交换清单。

计划膳食以最大化成分的使用,例如一天烤鸡和下一个鸡汤。

在一周中的每一天重复该过程。

每天监测血糖水平并定期进行体重测量以确定膳食计划是否产生了预期的结果。

糖尿病膳食计划方法

在制定膳食计划时,纳入以下各种因素可能会有所帮助。

糖尿病和肥胖之间似乎存在联系。许多糖尿病患者可能希望减肥或预防体重增加。

管理体重的一种方法是计算卡路里。一个人每天所需的卡路里数量取决于以下因素:

血糖目标

活动水平

高度

性别

失去,获得或保持体重的具体计划

使用胰岛素和其他药物

喜好

预算

各种饮食方法可以帮助人们获得并保持健康的体重,并且并非所有饮食方法都涉及计算卡路里。

在计划用餐时,糖尿病患者应考虑许多因素。预制餐计划可以给糖尿病患者带来很多帮助。

注意事项:

碳水化合物含量低,但热量很高。动物脂肪和乳制品中 - 会增加高胆固醇和心血管疾病的风险。

用餐时,糖尿病患者应考虑许多因素。

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