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缺乏维生素b的症状,维生素B为什么重要

作者:CNA5两性健康网 来源:www.cna5.cc 发布时间:2019-11-06 18:14:39

假设您喜欢菠萝鸡肉。菠萝和鸡肉对您都有好处,对吗?那么,为什么不能只靠菠萝鸡过活呢?

原因是,即使您来自同一营养素家族,也可以通过多种食物获得健康的基础。维生素B就是这种情况,维生素B是维持细胞健康和保持活力的关键因素。

并非所有类型的维生素B都具有相同的作用。另外,不同类型的维生素B都来自不同类型的食物。例如,维生素B-12主要存在于肉和奶制品中。在水果和蔬菜中发现了B-7和B-9(在某种程度上还 包括B-1和B-2)。

任何这些缺陷都会导致健康问题。有时,当医生认为您摄入的维生素B不足时,会开处方。

某些人群,例如老年人和孕妇,需要大量的某些类型的维生素B。某些疾病,例如克罗恩氏病,乳糜泻,HIV和滥用酒精会导致维生素B吸收不良。

缺乏症的症状取决于您缺乏哪种维生素B。它们的范围从疲劳和混乱到贫血或免疫系统受损。皮疹也可能发生。

以下是最常见的维生素B类型:它们的作用,包含它们的食物以及为什么需要它们。

缺乏维生素b的症状,维生素B为什么重要 维生素B-12

它的作用: 维生素B-12(钴胺素)有助于调节神经系统。它还在生长和红细胞形成中起作用。

哪些食物含有维生素B-12主要存在于肉类和奶制品中,因此任何严格素食主义者的人都有缺乏维生素B-12的风险。B-12的唯一其他饮食来源是强化食品。

维生素B-12的一些最佳来源包括:

奶酪(一份是多米诺骨牌的大小)

一杯牛奶(1杯)

鱼(任何肉的份量与一副纸牌大小相同)

贝类

红肉

试试这个食谱来制作一份早熟的料理鼠王。鸡蛋和奶酪使其成为维生素B-12的重要来源。

如果摄入不足,会发生什么:维生素B-12缺乏会导致老年人贫血和精神错乱。

维生素B-12缺乏症可导致痴呆,妄想症,抑郁和行为改变等心理状况。神经损伤有时无法逆转。

维生素B-12缺乏症可能导致以下症状:

脚和手发麻

极度疲劳

弱点

烦躁或沮丧

维生素B-6

它的作用: 维生素B-6(吡rid醇)可帮助人体将食物转化为能量。它还可以帮助人体抵抗感染。孕妇和哺乳期的妇女需要它来帮助婴儿的大脑正常发育。

在哪里获得: B-6可以在以下位置找到:

鹰嘴豆

金枪鱼

三文鱼

粗粮和谷物(一部分是拳头的大小)

牛肝

碎牛肉

鸡胸肉

西瓜(一份水果也不超过拳头)

土豆

菠菜(一份相当于一小撮)

搅拌一下这个亚洲鲑鱼和菠菜饭碗,即可每天摄入维生素B-6。

为什么需要它: B-6的量不足会导致贫血以及皮肤疾病,例如皮疹或嘴巴破裂。缺少B-6也会导致:

萧条

混乱

恶心

贫血

易感染

皮疹(皮炎)

维生素B-1和B-2

它们的作用: 维生素B-1也称为硫胺素,维生素B-2也称为核黄素。这些维生素有助于将食物转化为能量。维生素B-1具有神经功能,维生素B-2有助于维持适当的视力。

在哪里买到的:大多数人从早餐谷物和全谷物中获取硫胺素。核黄素可以在:

全谷类

牛奶

深绿色蔬菜

这款绿色的思慕雪让您每天食用绿色蔬菜。

为什么需要它们:硫胺素和核黄素的缺乏在美国通常不会造成问题。这是由于许多食品(例如牛奶和全谷物谷物)都富含维生素。对于滥用酒精的人来说,这可能会成为一个问题,但是,他们 会出现诸如混淆感和口腔两侧裂纹的症状。

维生素B-3

它的作用: 维生素B-3(烟酸)还有助于将食物转化为能量。它还有助于适当的消化和健康的食欲。

在哪里获得:烟酸存在于:

红肉

粗粮,例如小麦和大麦

花生

为什么需要它:烟酸缺乏会引起消化问题,例如恶心和腹部绞痛。严重缺乏也可能导致精神错乱。

这些泰国花生酱炸玉米饼是从饮食中摄取烟酸的好方法。

维生素B-9

它的作用:维生素B-9也称为叶酸或叶酸。叶酸是天然存在于食物中的。叶酸是合成形式,通常存在于强化加工食品中。像大多数B族维生素一样,B-9促进红细胞的生长。当孕妇食用时,它也减 少了先天缺陷的风险。

在哪里获得:维生素B-9可以在以下位置找到:

肉类

全谷类

甜菜

柑橘类水果

强化谷物

豆类

绿叶蔬菜

肝肾

将这种辣烤甜菜鹰嘴豆泥作为小吃或开胃菜。

为什么需要它:没有足够的叶酸,一个人可能会出现腹泻或贫血。叶酸缺乏的孕妇可能会生出有缺陷的婴儿。然而,怀孕期间过量补充叶酸也可能导致神经系统问题可信来源 在婴儿中。

预防不足

为了保持健康,大多数人不需要服用补充剂即可获取足够的B族维生素。只要您保持肉,谷物,水果和蔬菜的完整饮食,就有很多美味的食物可以自然获取您所需的所有营养。

有时会使用非处方补品来预防缺乏症。维生素补充剂只能在医生的建议下服用。如果您怀孕或50岁以上,则更可能需要补充。

此外,如果您无法通过饮食获得B族维生素,或者您有某些需要使用B族维生素的健康状况,那么补充营养只是万不得已。过量摄入的风险低于其他营养素,因为维生素B是水溶性的。但是,补品 可能仍会引起副作用或长期健康影响,或与您服用的药物发生相互作用。

如果您怀疑自己可能缺乏维生素B,请与医生联系。他们可能会下令进行身体检查以及血液检查。

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